L'ô Dissay - restaurant gastronomique
Venez découvrir nos nouveaux menus Amboise et Mélusine, sans oublier la carte du chef.
Dans un cadre unique et raffiné, venez partager une expérience mémorable au sein de notre château du XV^ème siècle.
Notre salle de restaurant surplombant le parc et donnant sur la cour intérieure vous offre un écrin majestueux au cœur de ce monument historique.
Profitez également de notre terrasse ombragée dans la cour du château pour le déjeuner et le dîner.

Notre chef Christophe Poard et sa brigade vous propose une cuisine élégante et savoureuse, alliant modernité, justesse des goûts et respect des produits.
Mettant un point d’honneur à travailler avec des producteurs locaux, faisant évoluer son inspiration au cours des saisons.
Venez découvrir l'interview de notre Chef, Christophe Poard: Toute l'Actualité →

l'Auberge du Château - la brasserie
L'ouverture de notre brasserie est prévue pour début janvier, ... bientôt, plus de détails.