Menu spécial "Fête des mères"

70 € par personne

Saumon mariné, sorbet wasabi
petits pois et pain perdu, crème d'amandes

Filet d'omble,coquillages au safran
petits légumes fanes

Caille sauce chorizo
fêves à la vanille

Raviole de betterave végétale
crème de cassis

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