Menu spécial "Fête des mères"
70 € par personne
Saumon mariné, sorbet wasabi
petits pois et pain perdu, crème d'amandes
Filet d'omble,coquillages au safran
petits légumes fanes
Caille sauce chorizo
fêves à la vanille
Raviole de betterave végétale
crème de cassis