Menu Bistronomique
Ouvert du lundi au vendredi midi et le lundi et mardi soir
Formule 2 plats (entrée + plat ou plat + dessert) à 29€ par personne
Formule 3 plats (entrée + plat + dessert ) à 39€ par personne
Entrées
Cromesquis de crevettes, avocat et plamplemousse, mayonnaise fumée .
ou
Oeuf cuit à 62°c , Lentilles, noisettes et Tomme de brebis .
ou
Foie Gras en terrine maison (supplément de 5€)
Plats
Cabillaud nacré, macaronni et coquillages comme une blanquette .
ou
Suprême de pintade, brocolis et cacahuètes, jus de rôti .
Desserts
Assiette de fromages et jeunes pousses .
ou
Premières fraises, meringue croquante et basilic .
ou
L'Ananas et la vanille, pain de gêne et sorbet yuzu .
