Menu Le Clain 
Le midi en semaine 3 plats 

30 € par personne

Entrées

Ballotine de cochon,
Pistache et trompette, poireaux vinaigrette.

ou

Espuma de pomme de terre,
Haddock fumé citronelle et coco.

Plats

Paleron de boeuf,
Au vin du Haut Poitou, carotte et moutarde de meaux.

ou

Dos de cabillaud rôti,
Risotto de céleri et jus de poulet rôti.

Desserts

Pomme de chez Gargouil, 
Confite 7h, crème glacée vanille.

ou

Le chocolat en texture,
Caramel salé et glace gourmande.

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