Menu Le Clain
Le midi en semaine 3 plats
30 € par personne
Entrées
Ballotine de cochon,
Pistache et trompette, poireaux vinaigrette.
ou
Espuma de pomme de terre,
Haddock fumé citronelle et coco.
Plats
Paleron de boeuf,
Au vin du Haut Poitou, carotte et moutarde de meaux.
ou
Dos de cabillaud rôti,
Risotto de céleri et jus de poulet rôti.
Desserts
Pomme de chez Gargouil,
Confite 7h, crème glacée vanille.
ou
Le chocolat en texture,
Caramel salé et glace gourmande.
